Welkom bij Brandslang Amsterdam
Deze website is een uitnodiging voor een kennismaking met negen, soms eeuwenoude, cafés en proeflokalen gelegen aan een lint dat loopt vanaf het Frederiksplein, langs de Dam tot aan de Kadijken. Naast goed gastheerschap, liefde voor het vak en een karaktervolle ambiance hebben deze fantastisch gastvrije gelegenheden gemeen dat zij zijn aangesloten bij 'De Amsterdamse Brandslang'. Ze tappen de bijzondere bieren van Brand Bierbrouwerij, de oudste brouwerij van Nederland.
Stefan G.M. Diender
Algemeen directeur Amsterdam Toerisme & Congres Bureau
www.atcb.nl
Uitgelicht: Proeflokaal De Ooievaar
Proeflokaal De Ooievaar
Dit kleine proeflokaal, een van de kleinste van Nederland, is gevestigd in een prachtig oud pand dat de entree vormt van de Zeedijk en de Warmoesstraat, twee van de roemruchtste straten van Amsterdam. Het huis is scheef gebouwd en niet verzakt zoals velen denken. Dit in vlucht bouwen, dat veel historische Amsterdamse panden kenmerkt, had alles te maken met het cement van 1600 en met het verhuizen van meubels door een raam in de voorgevel. De trappen waren daarvoor te smal. In dit intieme proeflokaal kan men een verscheidenheid aan producten proeven, afkomstig van de distilleerderij de Ooievaar, sinds 1782 een garantie voor eerlijke, ambachtelijk gestookte jenevers. Natuurlijk kunt u ook kiezen uit een keur aan Oudhollandse likeuren, of vraagt u bijvoorbeeld een mooie Brand Pilsener, vers voor u getapt.
Naar dit café
|
Nederlands
English